डब्ल्यूडीसी-पीएमकेएसवाई के तहत वाटरशेड परियोजनाओं में कैक्टस की खेती

डब्ल्यूडीसी-पीएमकेएसवाई का दायरा विभिन्न प्रकार के उपयुक्त वृक्षारोपण की अनुमति देता है जो वर्षा आधारित/उबड़-खाबड़ भूमि की बहाली में मदद करता है। कैक्टस सबसे कठोर पौधों की प्रजाति है जिसके विकास और अस्तित्व के लिए केवल कम वर्षा की आवश्यकता होती है। तदनुसार, डीओएलआर बड़े पैमाने पर लाभ के लिए 5 एफ यानी ईंधन, उर्वरक, चारा, भोजन और फैशन (जैव-चमड़ा, सौंदर्य प्रसाधन) आदि के रूप में इसके उपयोग के लाभों को समझने के लिए निम्नीकृत भूमि पर कैक्टस की खेती करने के लिए विभिन्न विकल्पों की खोज कर रहा है। देश और किसानों की आय बढ़ाना।

यह अनुमान लगाया गया है कि कैक्टस से बायो-गैस उत्पादन देश के ईंधन और जैव-उर्वरक आयात बोझ को कम करेगा, इसके अलावा खराब भूमि को विकसित करने और रोजगार सृजन/आजीविका, वनस्पति क्षेत्र में वृद्धि, कार्बन पृथक्करण और जलवायु परिवर्तन के मुद्दों को संबोधित करने आदि में योगदान देगा। ये क्षेत्र।

वर्तमान में देश में कैक्टस की खेती केवल चारे के लिए ही सीमित है। जैसा कि ऊपर बताया गया है कैक्टस के विभिन्न अन्य आर्थिक उपयोगों के लिए जागरूकता, प्रचार और गुणवत्तापूर्ण वृक्षारोपण सामग्री, प्रथाओं के पैकेज और विपणन मार्गों की उपलब्धता की सुविधा के माध्यम से इसके प्रचार की आवश्यकता है।

साहित्य की समीक्षा से, यह देखा गया है कि देश में रीढ़ रहित कैक्टस के अधिकतम उत्पादन के लिए कोई समर्पित अनुसंधान/क्षेत्रीय कार्य नहीं किया गया है। इसलिए, देश और विदेश में उपलब्ध कैक्टस की सर्वोत्तम किस्मों के अधिकतम उत्पादन के लिए कई स्थानों पर पायलट आधार पर व्यवस्थित अनुसंधान कार्य करने की आवश्यकता है। तदनुसार, डीओएलआर, ग्रामीण विकास मंत्रालय ने दिशानिर्देश तैयार किए हैं डब्ल्यूडीसी-पीएमकेएसवाई के तहत वाटरशेड परियोजनाओं में स्पाइनलेस कैक्टस की खेती/वृक्षारोपण को बढ़ावा और बायो-गैस उत्पादन और अन्य उपयोगों के लिए कैक्टस की खेती के लिए आवश्यक कदम उठाने के लिए सभी राज्यों/केंद्र शासित प्रदेश जम्मू-कश्मीर और लद्दाख को परिचालित किया गया (प्रतिलिपि संलग्न)। इस पहल के तहत कैक्टस वृक्षारोपण के लिए 10,000 हेक्टेयर का एक अस्थायी न्यूनतम लक्ष्य रखा गया है।

बायो-गैस उत्पादन के लिए कैक्टस के उपयोग पर अब तक हुई प्रगति:

शुष्क क्षेत्रों में अंतर्राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान केंद्र (ICARDA) ने मध्य प्रदेश के अमलाहा में अपने फार्म पर 2 घन मीटर क्षमता का बायो-डाइजेस्टर स्थापित किया है। बायो डाइजेस्टर में फ़ीड स्टॉक के रूप में कैक्टस बायोमास और गाय के गोबर के विभिन्न संयोजनों का प्रयोग करने के बाद, ICARDA ने बताया कि 90% कैक्टस बायोमास और फ़ीड स्टॉक के रूप में 10% गाय के गोबर से 65% मीथेन युक्त बायो-गैस उत्पन्न हुई।

अब, डीओएलआर ने कैक्टस को फीड स्टॉक के रूप में उपयोग करके बायो-गैस उत्पादन के लिए बड़े पायलट प्रोजेक्ट शुरू करने का निर्णय लिया है। तदनुसार, डीओएलआर ने राज्यों के सहयोग से बड़े पैमाने पर कैक्टस के रोपण के लिए कदम उठाए हैं।

जैव उर्वरक

मीथेन उत्पादन के बाद बायो-डाइजेस्टर से प्राप्त अवशेषों को मिट्टी के गुणों के साथ-साथ फसल उत्पादकता में सुधार के लिए जैव-उर्वरक के रूप में मिट्टी में लगाया जा सकता है। डाइजेस्टर से प्राप्त जैव-उर्वरक में उच्च पोषक तत्व होते हैं; इसलिए, यह एक महत्वपूर्ण जैव-उर्वरक है और वाणिज्यिक उर्वरक की लागत पर बचत करने की अनुमति देता है। एक टन जैव-उर्वरक 40 किलोग्राम (यूरिया), 50 किलोग्राम (पोटेशियम नाइट्रेट) और 94 किलोग्राम (ट्रिपल सुपरफॉस्फेट) के बराबर है। इसके अलावा, कैक्टस जैव-उर्वरक सूक्ष्म जीवों और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध है।

जैव चमड़े

नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर इंटरडिसिप्लिनरी साइंस एंड टेक्नोलॉजी (एनआईआईएसटी), तिरुवनंतपुरम, केरल में एक पायलट अध्ययन में बताया गया है कि 3 किलोग्राम कैक्टस 3.38 वर्ग फुट जैव-चमड़ा पैदा करता है जिसका उपयोग 2 जोड़ी जैव-निम्नीकरणीय चप्पल या 3 छोटे बनाने के लिए किया जा सकता है। बैग का आकार या 2 जोड़ी जूते।

फल

कैक्टस नाशपाती के फल स्वाद में मीठे, रसदार और पौष्टिक होते हैं। कैक्टस नाशपाती की फल उपज देशों के बीच और भीतर बहुत भिन्न होती है, पारंपरिक उत्पादन प्रणालियों में 1 से 5 टन/हेक्टेयर तक और गहन उत्पादन प्रणालियों में 15 से 30 टन/हेक्टेयर तक होती है। हालाँकि, कुछ सिंचित बागों में 25 टन/हेक्टेयर तक उपज हो सकती है। फलों की उच्च चीनी और कम एसिड का मिश्रण इसे स्वादिष्ट और रुचिकर बनाता है। गूदा फल का खाने योग्य हिस्सा है और पानी (84% से 90%) और कम करने वाली शर्करा (10% से 15%) से बना होता है। कैक्टस नाशपाती से कई पारंपरिक खाद्य पदार्थ तैयार किए जाते हैं, जिनमें फल-आधारित उत्पाद शामिल हैं: जैम, जूस और अमृत; सूखे फल; रस सांद्रण और सिरप; और शराब.

चारा

शुष्क क्षेत्रों में रहने वाली ग्रामीण आबादी के लिए पशुधन उत्पादन आय का मुख्य स्रोत बना हुआ है। हालाँकि, इस क्षेत्र को भोजन की कमी और जलवायु परिवर्तन सहित कई चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। इन परिस्थितियों में, कैक्टस क्लैडोड का उपयोग पशुओं के लिए कम लागत वाले हरे चारे के रूप में किया जाता है, विशेष रूप से मवेशियों, भेड़ और बकरियों के लिए शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में। कैक्टस नाशपाती पैड या क्लैडोड “सस्ते ऊर्जा और जल स्रोत के रूप में” एक महत्वपूर्ण चारा हो सकते हैं। फीडस्टॉक के रूप में, नोपल कैक्टस आवश्यक विटामिन और खनिजों के उच्च मूल्य के कारण दूध और मांस की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।

कार्बन पृथक्करण

कैक्टस की खेती के तहत शुष्क भूमि में कार्बन पृथक्करण को बढ़ावा दिया जा सकता है या कम से कम संरक्षित किया जा सकता है। कार्बन को प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से पौधों द्वारा अलग किया जाता है और इसे जमीन के ऊपर बायोमास और जड़ों द्वारा संग्रहित किया जा सकता है। कैक्टस नाशपाती शुष्क क्षेत्रों में महत्वपूर्ण पर्यावरणीय भूमिका निभा सकता है। इसमें प्रतिदिन 550 mol CO2 प्रति m2 क्लैडोड सतह क्षेत्र लगता है। उदाहरण के लिए, पांच साल पुराना कैक्टस नाशपाती का पौधा जिसमें 75 क्लैडोड होते हैं और प्रति क्लैडोड औसतन 0.09 एम2 सतह क्षेत्र होता है, प्रति दिन 4,290 मोल सीओ2 ले सकता है जो 0.1892 किलोग्राम / दिन के बराबर है (कुल पौधे क्लैडोड सतह क्षेत्र है: 75) एक्स 0.09 = 7.8 एम2)। कैक्टस नाशपाती का एक पौधा एक वर्ष में 69 किलोग्राम CO2 अवशोषित कर सकता है।

रोजगार एवं आय सृजन

कैक्टस महत्वपूर्ण पारिस्थितिक, आर्थिक और सामाजिक क्षमता वाली एक बारहमासी रसीली, सूखा प्रतिरोधी और बहुउद्देश्यीय फसल है। यह एक आदर्श उम्मीदवार है जो शुष्क और निम्नीकृत भूमि में उग सकता है। जैसा कि ऊपर बताया गया है, कैक्टस और इसके विभिन्न प्रकार के उत्पादों में अपार संभावनाएं हैं| रोजगार सृजन और आय सृजन जो ‘किसानों की आय दोगुनी करने’ और छोटे और सीमांत किसानों की आजीविका के सरकार के उद्देश्य को पूरा करने में बहुत आशाजनक साबित हो सकता है।